FRANCE / Alsace
Einhart アインハート
・Pet Nat 2021 PuR'aisin
品種 シルヴァネール、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング
白微発泡（オレンジ）750ml
マセラシオン4日間、10ヶ月瓶内熟成、ノンフィルター、サンスフル
明るい麦わら色、バタークッキー、ブリオッシュ香、熟した果実のアロマ、しっとりとした泡立ち、果実のコ クと複雑味のある余韻!
（インポーター資料より）
Einhart /Pet Nat 2021 PuR'aisin
¥4,620価格
消費税込み
在庫残り6点
ストラスブールから南西に30km、アルザス北部Rosenwiller(ローゼンヴィラー)の家族経営のワイナリー。代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わ せている。2008年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。土壌は粘土石灰岩質(Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層と lettenkohle=石炭の層) でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。経験に基づいた直感を大事にして自 分達のワインを表現している!（インポーター資料より）