Spain / Catalune
Oriol Artigas
·La Bella 2021
品種 パンサブランカ
750ml 白
ラ・べ―ヤは「美女」という意味。
ほろ苦いグレープフルーツのようなアロマ と凝縮感のあるテクスチャー。
11%の軽やかでソワフなスタイルだが 飲みごたえと存在感はバツグン!! 男性はこのワインを、女性はベスティアを 好む傾向があるとか...!
砂状の花崗岩。標高: 120~145m。樹齢76年。北向。
除梗後、14 日間のスキンコンタクト。 15%は古いオーク樽にてアルコール発酵そ れ以外はステンレスタンクにて発酵。 その後ステンレスタンクにて 11 ヶ月間のシ ュール・リー熟成。 ノンフィルター、ノンコラージュ。SO2 無添加。
(インポーター資料より)
Oriol Artigas / La Bella 2021
ジュール・ショーヴェ先生(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような 学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、 ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。
2003 年、22 歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。 満を持して 2011 年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、 スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。 彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり 一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!
さらに、2016 年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した!（インポーター資料より）